Ресторан GB Corner в Афинах

Настоящая брассери располагается в центре греческой столицы и предлагает блюда традиционной греческой кухни. Речь идет о «GB Corner», образцовом столичном ресторане.

«GB Corner» находится с правой стороны от входа в отель «Grand Bretagne». Афиняне гордятся его изысканной атмосферой, знаменитым декором, следующим канонам art-deco, характерного для 1900 года, и вызывающим к жизни ушедшую, обаятельную эпоху.
Богатый выбор блюд и душевную атмосферу  дополняет открытая взору клиентов кухня, куда можно заглянуть, чтобы поприветствовать колдующего над приправами повара. Погрузившись в ожидании обильного обеда или изысканного ужина в глубокие кожаные кресла, тут наслаждаются шумом улицы и прислушиваются к гомонящей жизни отеля. На кухне самый главный человек ― шеф-повар Сотирис Эвангелу, он лично следит за поставкой лучших продуктов для ресторанных блюд. Работая некогда в бригаде знаменитого кулинара Алэна Дикаса, Сотирис Эвангелу усвоил самый главный гастрономический постулат – без отменных продуктов ни одна кухня не достигнет хороших результатов.

Начинать знакомство с гастрономическим миром «GB Corner» следует  с сочных креветок, приготовленных в узо, с помидорами и брынзой (феты); с изумительного копченого баклажана, гармонично сочетающегося с запеченным кальмаром. Затем стоит отдать дань окуню, выловленному в Эгейском море. Любителям мяса обязательно надо отведать козлятины, запеченной с картофелем и ароматным розмарином. А ореховый пирог с мороженым или традиционные вафли (диплес) с медом, грецкими орехами и муссом из йогурта станут замечательным завершением пира.

«GB Corner», безусловно,  любим афинянами. Атмосфера иной эпохи, изумительное греческое меню, богатый винный каталог ― о таком великолепии можно лишь мечтать. Визит  в Афины нельзя считать полноценным,  если так и не довелось пообедать или поужинать в «GB Corner».

  • Ресторан GB Corner
  • Отель Grande Bretagne
  • Площадь Синтагма
  • тел. 210-3330000

Комментарии закрыты.