Критский салат ДАКОС

Излюбленное блюдо критян — кукувая, что в переводе с греческого означает «сова», а в тавернах и ресторанах это блюдо известно как салат «Дакос», получивший свое название от сухаря круглой формы. На ароматный с волокнами сухарь из ячменя или смешанных зерновых культур выложите мелко нарезанные помидоры, посолите и посыпьте сушеным орегано, добавьте поверх помидор тертую фету и полейте оливковым маслом холодного отжима.

Ингредиенты:

  • 1 дакос (большой сухарь круглой формы)
  • 1 измельченный помидор
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. тертой феты
  • соль, орегано (душица)

Слегка смочить водой сухарь, выложить измельченный помидор, полить оливковым маслом, посолить и посыпать орегано и сверху выложить слой сыра феты.

Комментарии закрыты.