Архив категорий: Рестораны

«Andronis Luxury Suites» на острове Санторини

Что может быть лучше кратковременного путешествия на остров Санторин в начале лета, в надежде расслабиться и отдохнуть. Идеальным местом для комфортабельного отдыха является небольшой и уютный «Andronis Luxury Suites», один из лучших отелей в Греции и Средиземноморье. «Andronis Luxury Suites» это шестнадцать фешенебельных номеров, которые удовлетворят самые притязательные вкусы. Отель расположен на знаменитой санториновской кальдере,…
Читать далее

Ресторан «Ай-Николас» в Афинах

На гастрономической карте греческой столицы появился еще один ресторан, специализирующийся на морепродуктах ― «Ай Николас». Он сразу завоевал славу одного из лучших в городе ресторанов в своей категории. Название этого замечательного заведения навеяно славой храбрых мореходов и рыбаков, которые в безбрежных и непредсказуемых морях всегда находятся под защитой Ай Николаса – Николая Чудотворца. Кредо ресторана…
Читать далее

Рецепт от шеф-повара: Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами от шеф-повара афинского ресторана «Ай Николас», специализирующегося на морепродуктах. Ингредиенты (на 6 порций): 240 г. спагетти 100 мл. белого вина 24 шт. мидий 24 шт. блестящих морских блюдечек 24 шт. клемов 12 шт. креветок 12 шт. морских раков 2 зубчика чеснока Немного мелко нарезанного базилика Немного мелко нарезанной петрушки 400 г. мякоти помидоров, без…
Читать далее

Рецепт от шеф-повара: Окунь со свежим салатом и овощами

Рецепт приготовления морского окуня со свежим салатом и отварными цукини от шеф-повара ресторана GB Corner в Афинах Сотириса Эвангелу Ингредиенты: 1200 г. филе окуня вместе с кожей 300 г. кабачков 240 г. вяленых на солнце помидоров 360 г. руколы 60 г. шнит-лука 60 г. базилика 60 г. укропа 60 г. петрушки 60 г. эстрагона 6…
Читать далее