Последние записи автора Елена Ухова

В гранатовом цвете

Издавая из года в год «Нашу Грецию», мы с удовольствием рассказываем об удивительной истории этой замечательной страны, ее неповторимой по красоте природе, мифологической географии, традиционной кухне, простой и в то же время вкусной и полезной, о жизнерадостных и гостеприимных греках, их колоритных традициях и, конечно же, о многовековой культуре — колыбели, как известно, европейской цивилизации. Но в этом году не покидает странное чувство — что-то…
Подробнее

Гранат на счастье!

Приятные мелочи, такие как подарки и сувениры, всегда поднимают настроение — и когда получаешь подарок, и когда даришь сам. Покупка сувенира, пожалуй, уже входит в обязательную программу любого отпуска наравне с посещением музеев, исторических и архитектурных памятников, а привычка увозить сувенир на память переросла в самостоятельную сувенирную культуру со своими направлениями и течениями. Мода на гранат Наравне с устоявшейся сувенирной традицией и присущей ей традиционной символикой страны…
Подробнее

Леонидас Димитриадис: в Beleon Tours настало время переводить количество в качество!

Президент Beleon Tours Леонидас Димитриадис: «С 2015 г. стратегия компании Beleon Tours изменится — планируется  развитие событийных, тематических и VIP продуктов» В следующем году в работе крупнейшего греческого принимающего туроператора Beleon Tours грядут большие перемены. Компания решила прекратить сотрудничество с туроператором «Библио-Глобус». С 2015 г. стратегия компании изменится — прежнее приоритетное направление в секторе массового…
Подробнее

Козлятина: «козел отпущения» или «природная аптечка»?

В настоящее время разведение коз стало довольно популярным занятием по всему миру. Козье мясо как и козье молоко с древних времен считалось полезным  и широко применялось во врачевании. Эти продукты очень просто усваиваются, а наполнены они всеми необходимыми человеку микроэлементами и аминокислотами, которые помогают в лечении организма от многих болезней. Основным преимуществом этого животного является…
Подробнее

ОСЬМИНОГ В ВИНЕ

Помыть и разрезать на куски осьминога или каракатицу и тушить в кастрюле с оливковым маслом без воды (!) в собственном соку до тех пор, пока не впитается весь сок. Добавить вино и тушить до полной готовности, пока не станет мягким, подливая при необходимости воду. Взбить оливковое масло с винным соусом и лимоном, добавив измельченный чеснок, перец и орегано. Выложить осьминога на глубокое блюдо и залить взбитым…
Подробнее

Критская кухня – стиль жизни

Критская диета наряду со средиземноморской все больше и больше становится популярной среди россиян. Несмотря на то что во всех регионах Средиземноморья преобладают похожие рационы продуктов и кулинарные привычки, тем не менее медицинские исследования убедительно подтверждают, что уровень здоровья критян намного выше, чем у жителей других средиземноморских регионов. Чудотворная критская диета с низким потреблением мяса и…
Подробнее

Живое наследие Эллады

Греция как туристическое направление стала модным трендом. Но интерес к Греции, ее культурному наследию не ограничивается рамками кратковременного посещения страны в дни летнего отпуска. Все чаще к греческой теме обращаются и голливудские продюсеры, и производители ювелирных украшений, и законодатели моды, в том числе и такие известные, как дом Dolce & Gabbana, который, например, свою летнюю линию 2014 г. посвятил Древней Элладе. Некоторые…
Подробнее

Последние комментарии от Елена Ухова

Комментарии от Елена Ухова еще.